Basler Brunsli (vegan)

Weihnachtsplätzchen backen ohne Butter, Eier oder Milch – ich habe lange gedacht das wäre eine Herausforderung. Aber dann ist mir das alte Plätzchen Rezept meiner Oma in die Hände gefallen, die schon seit Jahren vegane Plätzchen bäckt. Wer keine Zeit und Lust für stundenlanges Backen, Ausstechen und Verzieren hat – hier kommt Euer Rezept.